La 14.a edizione di Olio Capitale non si terrà come previsto dal 20 al 22 marzo 2020 bensì in un fine settimana da definire tra metà maggio e inizio giugno 2020, periodo dell’anno di particolare appeal per la città di Trieste. L’emergenza sanitaria conseguente al Coronavirus e la necessità di garantire una manifestazione sicura per partecipanti e visitatori vede  Aries scarl, società in house della Camera di Commercio Venezia Giulia di concerto con e l’ Associazione Nazionale Città dell’Olio a posticipare le date del Salone dell’olio extravergine di oliva di qualità. 

Si sta lavorando, appunto, per la definizione del nuovo periodo tra metà maggio e l’inizio di giugno. <Non appena definite le nuove giornate di svolgimento di Olio Capitale – anticipa il presidente camerale Antonio Paoletti – verrà data ampia informazione>. <Ci rendiamo conto delle complicazioni che la scelta dello spostamento della data del Salone comporta sull’organizzazione per Enti ed espositori e ci scusiamo per il disagio, ma questa ci è sembrata una scelta doverosa e di responsabilità> ha dichiarato Enrico Lupi, presidente delle Città dell’Olio.